Desde 2006, a chef Ariani Malouf dava as boas-vindas aos primeiros clientes em seu restaurante, o Mahalo Cozinha Criativa. Hoje, a casa é considerada uma das melhores da região Centro-Oeste, acumula diversos prêmios e é referência quando se trata de cozinha contemporânea com estilo despojado e uma culinária inventiva.